答案：【解析】：
题目考查了机械效率的知识点，涉及到有用功、总功和机械效率的计算，以及通过做功关系求摩擦力的方法，需要用到的公式有$W = Gh$（计算有用功），$W = Fs$（计算总功），$\eta=\frac{W_{有用}}{W_{总}}×100\%$（计算机械效率），$W_{额}=f s$（通过额外功求摩擦力）。首先计算有用功，根据公式$W = Gh$，其中$G$是物体重力，$h$是斜面高度。然后计算总功，根据公式$W = Fs$，其中$F$是拉力，$s$是斜面长度。接着计算机械效率，根据公式$\eta=\frac{W_{有用}}{W_{总}}×100\%$。最后通过总功和有用功的关系求出额外功，再根据$W_{额}=f s$求出摩擦力。
【答案】：
有用功：$W_{有用}=Gh = 100\text{ N}×2\text{ m}=200\text{ J}$；
总功：$W_{总}=Fs = 25\text{ N}×10\text{ m}=250\text{ J}$；
机械效率：$\eta=\frac{W_{有用}}{W_{总}}×100\%=\frac{200\text{ J}}{250\text{ J}}×100\% = 80\%$；
额外功：$W_{额}=W_{总}-W_{有用}=250\text{ J}-200\text{ J}=50\text{ J}$，
由$W_{额}=fs$可得，摩擦力$f = \frac{W_{额}}{s}=\frac{50\text{ J}}{10\text{ m}} = 5\text{ N}$。
故答案依次为：200；$80\%$；5。

答案：【解析】：
本题可根据有用功、总功、功率以及机械效率的相关公式进行求解。
（1）有用功是指对人们有用的功，本题中滑轮组对海豚做的功为有用功，可根据公式$W_{有}=Gh$（$G$为海豚重力，$h$为海豚被提升的高度）计算，先根据$G = mg$求出海豚的重力。
（2）拉力$F$做的功为总功，可根据公式$W_{总}=Fs$（$s$为绳端移动的距离）计算，再根据功率公式$P=\frac{W_{总}}{t}$计算拉力$F$做功的功率，需要先求出绳端移动的距离$s$，由图可知承担物重的绳子段数$n$，根据$s = nh$计算$s$。
（3）机械效率$\eta$可根据公式$\eta=\frac{W_{有}}{W_{总}}×100\%$计算。
【答案】：
（1）海豚的重力$G = mg=180kg×10N/kg = 1800N$，
滑轮组对海豚做的有用功$W_{有}=Gh = 1800N×2m = 3600J$。
（2）由图可知，承担物重的绳子段数$n = 4$，
则绳端移动的距离$s = nh = 4×2m = 8m$，
拉力$F$做的总功$W_{总}=Fs = 500N×8m = 4000J$，
拉力$F$做功的功率$P=\frac{W_{总}}{t}=\frac{4000J}{40s}=100W$。
（3）滑轮组的机械效率$\eta=\frac{W_{有}}{W_{总}}×100\%=\frac{3600J}{4000J}×100\% = 90\%$。
故答案为：（1）$3600J$；（2）$100W$；（3）$90\%$。