1. 化学中的盐，是指一类组成里含有
金属离子(或铵根离子)
和
酸根离子
的化合物。常见的盐包括氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等；碳酸钠俗称
纯碱
或
苏打
，碳酸氢钠俗称
小苏打
，高锰酸钾的化学式为
KMnO₄
，大理石的主要成分为
CaCO₃
。
答案：1. 金属离子(或铵根离子) 酸根离子 纯碱 苏打 小苏打 KMnO₄ CaCO₃
2. 氯化钠是重要的
调味品
，医疗上的
生理盐水
是用氯化钠配制的；农业上可以用氯化钠溶液来
选种
；工业上可以用氯化钠作原料制取
碳酸钠
、
氢氧化钠
、氯气和盐酸等；公路上曾经使用
氯化钠
作融雪剂；生活中用氯化钠来
腌渍
食品；等等。
答案：2. 调味品 生理盐水 选种 碳酸钠 氢氧化钠 氯化钠 腌渍
3. 氯化钠在自然界中分布很广，
海水
、盐湖、盐井和盐矿都是氯化钠的来源。
答案：3. 海水
4. 碳酸钠是重要的工业原料，广泛用于
玻璃
、
造纸
、
纺织
等行业及
洗涤剂
的生产。
碳酸氢钠
是制作面点所用发酵粉的主要成分之一；在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。无论在古代还是现代，
石灰石
、
大理石
都是重要的
建筑
材料，它们的主要成分是碳酸钙；在医疗上，
碳酸钙
还可用作补钙剂。
答案：4. 玻璃 造纸 纺织 洗涤剂 碳酸氢钠 石灰石 大理石 建筑 碳酸钙
5. 碳酸钙与盐酸反应的化学方程式为
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O
，碳酸钠与盐酸反应的化学方程式为
Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+CO₂↑+H₂O
，碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式为
NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O
，碳酸钠与澄清的石灰水反应的化学方程式为
Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH
。
答案：5.CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+CO₂↑+H₂O NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH
问题 食盐和盐是一回事吗？
要点 1. 日常生活中所说的盐，通常指
食盐
。
2. 化学中的盐是指一类组成里含有金属离子(或
铵根
离子)和酸根离子的化合物，食盐只是盐的一种。
应用 Na₂CO₃ 俗称纯碱，侯德榜为纯碱工业的发展做出了杰出贡献。Na₂CO₃ 属于(
B
)
A.氧化物
B.盐
C.有机物
D.混合物
答案：问题要点:1.食盐 2.铵根 应用:B
