观察小肠的结构
目的要求:识别小肠壁的结构特点。
材料器具:猪(或羊、鸡)的新鲜小肠,镊子,解剖剪,培养皿,放大镜,清水。
方法步骤:
1. 剪取2~3cm小肠,冲洗干净。
2. 用解剖剪将小肠纵剖,放入盛有清水的培养皿中(如右图所示)。
3. 先用肉眼观察小肠壁的内表面,再用放大镜仔细观察,注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。

讨论:
你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构?这些结构对于营养物质的吸收有什么意义?
通过肉眼观察,我们可以看到小肠内具有环形皱襞,小肠壁内表面有一层毛绒状结构,用放大镜观察,可以看到小肠壁内表面的小肠绒毛,这些结构可以大大增加小肠的吸收面积。
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答案:通过肉眼观察,我们可以看到小肠内具有环形皱襞,小肠壁内表面有一层毛绒状结构,用放大镜观察,可以看到小肠壁内表面的小肠绒毛,这些结构可以大大增加小肠的吸收面积。