【典例】(2023·辽宁本溪)小利做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。
(1)他组装了如图3.3 - 3甲所示的实验装置，其中纸板的作用是
减少热量损失，加快水的沸腾，同时还可以固定温度计
。
(2)加热一段时间后，温度计(单位：℃)的示数如图3.3 - 3乙所示，此时的温度为
61
℃，继续加热，烧杯内的水中形成大量的气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
(3)上述实验现象说明了水
已经
(选填“已经”或“还没”)沸腾。
(4)这样加热几分钟后，得到如图3.3 - 3丙所示水的温度随时间变化的图像。
①水在沸腾前，不断吸热，温度升高；在沸腾时，不断吸热，温度
保持不变
。
②周围环境大气压
低于
(选填“高于”或“低于”)标准大气压。
答案：解析 (1)纸板的作用主要是减少热量损失，加快水的沸腾，同时还可以固定温度计。
(2)乙中温度计的分度值为1℃，所以此时的温度为61℃。
(3)当水沸腾时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由小变大，到水面破裂开来，说明水已经沸腾。
(4)①如图3.3 - 3丙所示，水沸腾前的图线为一条斜向上的线段，水的温度随着时间的推移逐渐升高；水沸腾时，图线变为一条与时间轴平行的直线，这就说明水的温度不再随着时间的改变而改变，即水在沸腾前，不断吸热，温度升高；在沸腾时，不断吸热，温度保持不变。
②液体的沸点与液体表面的大气压有关，大气压越大，沸点越高。在标准大气压下，水的沸点为100℃，此时水的沸点低于100℃，说明此时大气压低于标准大气压。
答案 (1)见解析 (2)61 (3)已经 (4)①不变 ②低于
