2025年伴你学八年级生物上册苏教版第6页解析答案 - 05网零5网 0五网新知语文网

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1. 食物中含有

蛋白质

、

淀粉

和

脂肪

。小麦粉中含有

淀粉

、

蛋白质

等营养物质；花生种子中有较多

脂肪

。

答案：蛋白质淀粉脂肪淀粉蛋白质脂肪

2. 食物种类不同这些营养物质的含量

不同

(选填“相同”或“不同”)。

答案：不同

1. 鉴定食物中含有淀粉,通常使用的试剂是(

A

)
A.碘液
B.酒精
C.石灰水
D.纤维素

答案：A

2. 取少量下列食物,滴加碘液呈现蓝色的是(

D

)
A.新鲜牛肉
B.纯牛奶
C.新鲜鱼肉
D.面包

答案：D

3. (双选)与烤面筋含有的主要营养物质最为相似的食物有(

AD

)
A.鲜牛奶
B.新鲜蔬菜
C.馒头
D.鸡蛋

答案：AD

4. (双选)在白纸上挤压下列食物,会留下明显油斑的是(

BC

)
A.马铃薯
B.核桃
C.肥肉
D.馒头

答案：BC

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