1、 导入：导入的方法有很多，如：音乐、图画、录像、实验等导入法，但奚老师通过简介作者、理解注释导入课题，是一种另辟蹊径，独特的教学导入方法，从“馆”字组词入手，引导学生理解“馆”字的含义，并用媒体出示扬州的地理位置，让学生对扬州有了一个空间的形象感受，从而对学习文章有了初步的感知。奚老师再让学生仔细观察课题，从而引出注释①，朗读并了解作者。这一系列从细节的引入紧紧抓住了课题，环环紧扣，激发学生学习的兴趣。
2、 评价、提问、掌控：在这堂课中，奚老师评价学生回答问题采取的是表扬和鼓励。在出示2个自由读课文要求，请学生朗读时，能及时的纠正错误，并鼓励学生再试试，使学生不胆怯。再如：分别介绍沏茶过程，学生由于紧张，出现错误时，能及时的指出，并加以鼓励。作为一名新教师，我在平时的教学活动中，尚欠缺这种对学生的评价激励措施，没能很好的调动学生的积极性，主动性，今后在这方面还有待提高。

3、 巩固强化、讲解演示：这堂课，奚老师有重点的新授了“烫干丝”的制作过程。先是引导学生指出烫干丝是扬州茶馆的特色小吃，找出制作烫干丝的句子，并让学生把表示动作的词圈出来，老师演示步骤，学生交流制作烫干丝的步骤，使学生加深熟悉烫干丝的做法；继而又播放录像使学生更加形象生动的记住烫干丝的制作步骤，最后通过自己操作来加深巩固烫干丝的制作过程，并通过学生上台表演来评价鼓励学生，从而达到了教学目标。通过这种读做的表演方法，使学生在不知不觉中把烫干丝的制作步骤复述了几遍，不但激发了学生的学习兴趣，又加深领悟了文章内容，而且达到了预期的教学目标，取得了极好的教学效果。
4、 拓展延伸：奚老师在重点介绍了烫干丝的做法后，趁热打铁，演示了沏茶的过程，并让学生找出沏茶的动词，使学生蠢蠢欲动，也想当一回小作家。奚老师分别请了三位同学来介绍沏茶过程，接着同桌相互说说整个沏茶过程，最后，请同学复述整个沏茶过程。整个教学过程由易到难，使学生对沏茶有了更深的认识，对学生的写作起了很好的引导作用。
5、 归纳总结：奚老师采用送书的方法，让学生在学习课文的同时，通过课外阅读作者的书籍，使学生对作者的作品有了更深的了解和认识。
奚老师的课让人感觉自然、亲切，脉络清晰，极富感染力，是一堂不可多得的好课。

1、 导入：导入的方法有很多，如：音乐、图画、录像、实验等导入法，但奚老师通过简介作者、理解注释导入课题，是一种另辟蹊径，独特的教学导入方法，从“馆”字组词入手，引导学生理解“馆”字的含义，并用媒体出示扬州的地理位置，让学生对扬州有了一个空间的形象感受，从而对学习文章有了初步的感知。奚老师再让学生仔细观察课题，从而引出注释①，朗读并了解作者。这一系列从细节的引入紧紧抓住了课题，环环紧扣，激发学生学习的兴趣。
2、 评价、提问、掌控：在这堂课中，奚老师评价学生回答问题采取的是表扬和鼓励。在出示2个自由读课文要求，请学生朗读时，能及时的纠正错误，并鼓励学生再试试，使学生不胆怯。再如：分别介绍沏茶过程，学生由于紧张，出现错误时，能及时的指出，并加以鼓励。作为一名新教师，我在平时的教学活动中，尚欠缺这种对学生的评价激励措施，没能很好的调动学生的积极性，主动性，今后在这方面还有待提高。

3、 巩固强化、讲解演示：这堂课，奚老师有重点的新授了“烫干丝”的制作过程。先是引导学生指出烫干丝是扬州茶馆的特色小吃，找出制作烫干丝的句子，并让学生把表示动作的词圈出来，老师演示步骤，学生交流制作烫干丝的步骤，使学生加深熟悉烫干丝的做法；继而又播放录像使学生更加形象生动的记住烫干丝的制作步骤，最后通过自己操作来加深巩固烫干丝的制作过程，并通过学生上台表演来评价鼓励学生，从而达到了教学目标。通过这种读做的表演方法，使学生在不知不觉中把烫干丝的制作步骤复述了几遍，不但激发了学生的学习兴趣，又加深领悟了文章内容，而且达到了预期的教学目标，取得了极好的教学效果。
4、 拓展延伸：奚老师在重点介绍了烫干丝的做法后，趁热打铁，演示了沏茶的过程，并让学生找出沏茶的动词，使学生蠢蠢欲动，也想当一回小作家。奚老师分别请了三位同学来介绍沏茶过程，接着同桌相互说说整个沏茶过程，最后，请同学复述整个沏茶过程。整个教学过程由易到难，使学生对沏茶有了更深的认识，对学生的写作起了很好的引导作用。
5、 归纳总结：奚老师采用送书的方法，让学生在学习课文的同时，通过课外阅读作者的书籍，使学生对作者的作品有了更深的了解和认识。
奚老师的课让人感觉自然、亲切，脉络清晰，极富感染力，是一堂不可多得的好课。