早晨，第一缕温暖的阳光射入我的房间。随着一阵闹钟铃声我终于从床上懒洋洋地爬起来。
忙弄了一番后，我到了饭桌上，拿起一个鸡蛋，哎呀！好烫啊！我使劲地把鸡蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹气，左手甩动着，右手轻轻剥开，可鸡蛋还是紧紧粘在蛋白上，怎么也剥不掉，还把一块块蛋白给剥了下来。
妈妈从厨房里走出来，见我这副样子，端起锅说：“你等等！”只见妈妈打开水龙头，给鸡蛋洗了个“澡”。她走出来，递了一个鸡蛋给我，我接过鸡蛋有点迟疑，只得轻轻敲开，没想到两三下接剥开了。
我一脸疑惑，鸡蛋为什么要用冷水冲呢？妈妈告诉我：“刚煮熟的鸡蛋温度高，在膨胀，用冷水一冲，蛋遇冷就收缩，这样一来，蛋白和蛋壳分开了，鸡蛋也就容易剥开了！”
噢！我恍然大悟，原来是热胀冷缩的原理呀！生活处处藏着科学，只要我们认真去观察，不仅给我们的生活带来方便，还能增长不少知识呢！

早晨，第一缕温暖的阳光射入我的房间。随着一阵闹钟铃声我终于从床上懒洋洋地爬起来。
忙弄了一番后，我到了饭桌上，拿起一个鸡蛋，哎呀！好烫啊！我使劲地把鸡蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹气，左手甩动着，右手轻轻剥开，可鸡蛋还是紧紧粘在蛋白上，怎么也剥不掉，还把一块块蛋白给剥了下来。
妈妈从厨房里走出来，见我这副样子，端起锅说：“你等等！”只见妈妈打开水龙头，给鸡蛋洗了个“澡”。她走出来，递了一个鸡蛋给我，我接过鸡蛋有点迟疑，只得轻轻敲开，没想到两三下接剥开了。
我一脸疑惑，鸡蛋为什么要用冷水冲呢？妈妈告诉我：“刚煮熟的鸡蛋温度高，在膨胀，用冷水一冲，蛋遇冷就收缩，这样一来，蛋白和蛋壳分开了，鸡蛋也就容易剥开了！”
噢！我恍然大悟，原来是热胀冷缩的原理呀！生活处处藏着科学，只要我们认真去观察，不仅给我们的生活带来方便，还能增长不少知识呢！