答案:16.D 解析:如图,
∵PE⊥BC,PE = $\frac{1}{2}$BC = 1,
∴点P的运动轨迹是直线l(直线l到直线BC的距离为1),作点C关于直线l的对称点T,连接BT,PT.
∵CT⊥直线l,直线l//BC,
∴CT⊥CB.
∴∠BCT = 90°.
∴BT = $\sqrt{BC^{2}+CT^{2}}=\sqrt{2^{2}+2^{2}}=2\sqrt{2}$.
∵PT = PC,
∴PB + PC = PB + PT.
∵PB + PT≥BT,
∴PB + PC≥2$\sqrt{2}$.
∴PB + PC的最小值为2$\sqrt{2}$
