5. 化学与生活密切相关。请回答下列问题。
(1)中国传统文化、中国前沿科技中蕴含着丰富的化学知识。
① 端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。粽子的主要原料之一是糯米，粽子为人体提供的主要营养物质是
糖类
。
② 持续培育旱碱麦新品种，让盐碱地成为农业发展的新沃土。旱碱麦富含的淀粉和蛋白质均属于
有机物
(填“无机物”或“有机物”)；旱碱麦还富含多种元素，其中
铁
(填“铁”“锌”或“钾”)元素的适量摄入有利于血红蛋白的合成，可预防贫血。
(2)橄榄油营养丰富、滋润度高，在餐饮、美容及制皂领域越来越受到青睐。
① 橄榄油中富含的主要营养物质是
油脂
。
② 工厂可用活性炭对初榨橄榄油进行脱色处理，这是利用了活性炭的
吸附
性。
答案：5 (1) ① 糖类 ② 有机物 铁 (2) ① 油脂 ② 吸附
6. 葡萄糖是生命体所需能量的主要来源。
【提出问题】葡萄糖的燃烧产物是CO₂和H₂O，由此能否证明葡萄糖只含有碳元素和氢元素？
【设计实验】
(1)为了确定葡萄糖的组成元素，某小组设计了如下实验(无水CaCl₂为常用干燥剂，部分固定装置省略)，如下图连接好仪器后，加入药品前需进行的操作是
检查装置的气密性
。
【方案评价】
(2)装置B中浓硫酸的作用是
干燥氧气
。
(3)装置E的作用是
$2\mathrm{NaOH}+\mathrm{CO}_2=\mathrm{Na}_2\mathrm{CO}_3+\mathrm{H}_2\mathrm{O}$
(用化学方程式表示)。
(4)不能用充有空气的储气球代替装置A的原因是
空气中有二氧化碳,会干扰后续实验
。
【数据处理】
(5)下表是同学们的实验报告，请你帮助他们完成：
答案：6 (1) 检查装置的气密性 (2) 干燥氧气 (3) $2\mathrm{NaOH}+\mathrm{CO}_2=\mathrm{Na}_2\mathrm{CO}_3+\mathrm{H}_2\mathrm{O}$ (4) 空气中有二氧化碳,会干扰后续实验 (5) 1.44 g、0.24 g C、H、O
