1. 在一定温度下、
一定量的溶剂中
，
不能再溶解某种溶质
的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；
还能继续溶解某种溶质
的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
答案：1.在一定温度下 一定量的溶剂中 不能再溶解某种溶质 还能继续溶解某种溶质
2. 在生产中，人们常用结晶的方法从溶液中提取溶质。
(1) 加热蒸发溶剂，使溶液达到饱和状态，再蒸发掉溶剂，溶质就会结晶析出，此方法称为
蒸发结晶
，如海水晒盐。
(2) 对于溶解度随温度升高而增大，且增幅较大的固态物质，对其热饱和溶液进行降温，使该物质的溶解度
减小
(填“增大”或“减小”)，溶质就会析出，此方法称为
降温结晶
，如冬天捞碱。
答案：2.(1)蒸发结晶 (2)减小 降温结晶
3. 蒸发是化学实验中的一项重要操作。
(1) 写出右图装置中所用的仪器名称：a.
铁架台
，b.
玻璃棒
，c.
蒸发皿
，d.
酒精灯
。
(2) 取10mL浓氯化钠溶液，用酒精灯加热蒸发，用玻璃棒搅拌至出现
较多量固体
时停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，用余热将溶液蒸干。玻璃棒搅拌的目的是
防止液体局部温度过高导致液滴飞溅
。
(3) 热的蒸发皿应用
坩埚钳
夹持，小心地放在
陶土网
上。
答案：3.(1)铁架台 玻璃棒 蒸发皿 酒精灯 (2)较多量固体 防止液体局部温度过高导致液滴飞溅 (3)坩埚钳 陶土网
1. 一定温度下，某物质的饱和溶液一定是(
C
)。
A.很浓的溶液
B.很稀的溶液
C.不能继续溶解该物质的溶液
D.不能溶解其他物质的溶液
答案：1.C
2. 利用海水晒盐时，阳光和风的主要作用是(
B
)。
A.降低温度
B.蒸发溶剂
C.增大压强
D.减小溶质质量
答案：2.B
3. 下列各物质中，最好利用冷却热饱和溶液进行结晶的是(
B
)。
A.氯化钠
B.硝酸钾
C.氢氧化钙
D.二氧化碳
答案：3.B
4. 下列有关晶体和结晶的说法中，正确的是(
C
)。
A.海水一经降温，就会有大量食盐析出
B.晶体就是固体，两者没有明显区别
C.析出晶体后的溶液一定是该温度下此物质的饱和溶液
D.加热蒸发硝酸钾溶液，一开始就会有硝酸钾晶体析出
答案：4.C
