30. 人们摄食的大分子营养物质,必须先分解为小分子的有机物,才能被人体细胞吸收利用。图甲表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图,图乙中的曲线(X、Y、Z)分别表示三大营养物质在消化道中各部位(依次用 A、B、C、D、E 表示)被消化的程度。请据图回答问题。

(1)图甲中的①过程首先发生的场所是图乙中的(填字母),表示的物质是,最终被分解为可吸收的葡萄糖。葡萄糖在细胞内被氧化分解,可为人体生命活动提供。
(2)图乙中表示蛋白质消化过程的曲线是(选填“X”“Y”或“Z”)。从曲线 X、Y、Z 的变化可知,消化的主要场所是(填字母),其内壁有皱襞,皱襞表面又有,大大增加了吸收营养物质的面积；内部还含有大量消化液,其中不含消化酶的消化液是。
(3)青少年要合理营养。小华早餐吃了牛奶、馒头、鸡蛋和炒青菜。该早餐中需要经过消化才可被人体吸收的营养成分共有种。牛奶中含有丰富的钙,小华天天喝牛奶但仍缺钙,可能的原因是体内缺少。
(4)吃饭时,有的同学喜欢狼吞虎咽,这不利于将食物切断、磨碎,也无法让食物与充分混合,会影响食物的消化。

31. 在学习“人体内物质的运输”时,同学们以“观察小鱼尾鳍内血液流动现象”实验建构血液循环相关概念,并结合图甲所示的显微图像和图乙所示的示意图回答问题。

(1)在实验中,用湿纱布在包裹小鱼鳃盖等部位并滴加清水的主要目的是,使用(选填“低倍”或“高倍”)镜观察小鱼尾鳍内血液流动情况。
(2)图甲表示小鱼尾鳍内的血管分支情况及血流方向,序号表示毛细血管,判断依据是,序号表示动脉。三种血管中,血液流速最快和最慢的分别是(填写图甲中序号)。
(3)图乙是鱼的血液循环系统示意图,结合所学的人体循环系统的相关知识,依据心脏与血管的位置关系和血液流向,可以判断出血管 A、B 分别为、,为血液循环提供动力的是图乙的。
(4)通过观察和分析,写出毛细血管适于血液与组织细胞之间进行物质交换的特点：(至少写一条)。