1. 下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()。
① 糖类 ② 水 ③ 无机盐 ④ 维生素 ⑤ 蛋白质 ⑥ 脂质
A.①④⑤
B.②⑤⑥
C.①⑤⑥
D.②③⑥

2. 下列检测食物中主要营养物质的方法中,错误的是()。
A.滴加碘液检验馒头中的淀粉
B.滴加清水检验鸡蛋清中的蛋白质
C.在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪
D.燃烧闻味检验羽毛中的蛋白质

3. 以下是四位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是()。
A.鸡腿汉堡、炸薯条、水果沙拉、饮料
B.煎鸡蛋、牛排、水果沙拉、牛奶
C.番茄蛋汤、炒青菜、炸薯条、米饭
D.炖排骨、红烧带鱼、炒菠菜、米饭

4. 下图是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验过程示意图。下列叙述中正确的是()。

A.探究的是温度能否影响唾液淀粉酶的活性
B.实验过程中①②两支试管都需要充分振荡混合
C.实验现象是①号试管不变蓝色,②号试管变蓝色
D.实验结论是 37℃时唾液能分解淀粉

5. 右图是人体消化系统结构示意图,下列叙述中正确的是()。

A.图中①②③④⑥⑦属于消化道
B.③含有胃液,可将蛋白质初步分解
C.④是胰腺,可以分泌胰液到小肠中
D.人体吸收营养物质的主要器官是⑦

6. 食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全,世界卫生组织将每年的 6 月 7 日定为“世界食品安全日”。下列有关食品安全的叙述中,错误的是()。
A.购买肉类制品时要检查是否检疫合格
B.如果食物表面有少量霉斑,可以去除霉斑后食用
C.蔬菜、水果食用前一般要用水洗净或削皮
D.家中食品采取正确的方法储存