美食是生活里的温柔慰藉,每一口都蕴藏着治愈的力量。广告则是美食的“扩音器”,用吸睛的创意让美食从厨房角落走向大众视野。在生物学实验里,美食又能成为科学探究的对象,让我们从不同角度解锁生活新滋味。请据此回答 1~4 题。
1. “肉丁炸酱面一碗儿,豆芽青菜七八样儿”说的是老北京炸酱面。下列叙述错误的是( )
A. 炸酱面中的豆芽、青菜含有维生素
B. 配菜种类多样,有利于做到合理营养
C. 炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收
D. 炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化
2. 广告,顾名思义就是广而告之。广告语是指通过各种媒体向公众介绍商品的一种宣传用语。下列广告语在科学性上没有错误的是( )
A. X 牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成,适合糖尿病患者,绝对不含糖
B. 请放心饮用 Y 牌纯净水,该饮料营养丰富,所有成分均为高能量健康物质
C. W 牌鱼肝油富含维生素 A,让宝宝眼睛明亮,能够辅助预防夜盲症和干眼症
D. N 牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等微量元素,经常服用,百病不侵
3. 生物小组同学将少量面粉与清水和成面团后包在纱布内,在盛有清水的烧杯中揉洗,直至清水变成乳白色。将少量乳白色液体倒入试管中,然后滴入碘液,观察到试管内的液体变成了蓝色。由此可知,试管中的营养物质含有( )
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 维生素
4. 夏季天气炎热导致人体经常出汗,因此要及时补充水和无机盐。为预防骨质疏松,应补充的无机盐是( )
A. 含锌的无机盐
B. 含铁的无机盐
C. 含钙的无机盐
D. 含碘的无机盐
答案:1.D 2.C 3.A 4.C
在我们的身体里,消化吸收是一场奇妙的旅行。食物从口腔开启旅途,经胃的热情搅拌,再到小肠的温柔萃取,营养被一点点拆解、吸纳,化作滋养生命的力量。而合理膳食,是这场旅行的智慧向导。它将谷薯、蔬果、肉蛋奶巧妙编排,如同谱写一首和谐的乐章。每一餐都遵循着自然的韵律,不疾不徐,让美味与健康共舞,守护着蓬勃的生命。请据此回答 5~7 题。
5. 右下图表示人体的消化和吸收过程,1~4 表示消化液,纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列说法正确的是( )
A. 1、2、3 中都只含一种酶
B. 3、4 发挥作用的场所都是小肠
C. 1 是唾液,能将淀粉消化成葡萄糖
D. 四种消化液中消化类型与其他三种不同的是 4
6. 通常运动后至少需休息 30~40 min 再进食,这是因为( )
A. 休息可以增加肌肉力量
B. 休息可以预防肌肉疲劳
C. 运动后需要立即补充能量
D. 运动时胃肠道供血减少,不利于消化
7. 为广泛宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识,我国教育部、国家卫生健康委将每年 5 月 20 日定为中国学生营养日。合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯你不认同的是( )
A. 食品多样,以谷物为主
B. 常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉
C. 尽量多吃高能量食品,促进身体发育
D. 三餐分配合理,食不过量,常运动

答案:5.B 6.D 7.C