答案：1.
(1) 4×5
(2) 3×4=12

答案：解析：本题可根据等号两边的数字，结合四则运算的运算法则，判断出应填入的运算符号。
对于$3◯5 = 8$，因为$3 + 5 = 8$，所以应填“$+$”。
对于$4◯6 = 24$，因为$4×6 = 24$，所以应填“$×$”。
对于$6◯2 = 12$，因为$6×2 = 12$，所以应填“$×$”。
对于$5◯4 = 20$，因为$5×4 = 20$，所以应填“$×$”。
对于$3◯4 = 12$，因为$3×4 = 12$，所以应填“$×$”。
对于$6◯2 = 4$，因为$6 - 2 = 4$，所以应填“$-$”。
答案：$3 + 5 = 8$；$4×6 = 24$；$6×2 = 12$；$5×4 = 20$；$3×4 = 12$；$6 - 2 = 4$。

答案：3×3=9
3×3+2=11

答案：解析：
这些题目都是基础的数学运算题目，主要考查的是乘法和加减法的混合运算。根据运算的优先级，我们应该先做乘法，然后再做加减法。
答案：
$5 × 3 + 1 = 16$
$4 × 2 - 3 = 5$
$4 × 5 + 2 = 22$
$2 × 2 - 3 = 1$
$2 × 5 + 2 = 12$
$3 × 4 - 1 = 11$