答案：【解析】：
(1) 该实验采用控制变量法，在探究动能与速度的关系时，要保持小球的质量不变，让小球从不同高度滚下，这样到达水平面的初速度不同，从而可以研究动能与速度的关系。
(2) 实验中通过木块被推动的距离来反映小球的动能大小，这是转换法的应用，木块被推动的距离越远，说明小球的动能越大。
【答案】：
(1) 速度；不同
(2) 木块被推动的距离

答案：【解析】：
本题主要考查探究影响重力势能大小因素的实验，涉及到控制变量法的应用以及对实验现象的分析判断，考查对重力势能相关知识的理解和运用能力。
第一空：实验中让皮球分别从不同高度处自由下落，在质量不变的情况下，改变的是皮球下落的高度，所以目的是探究重力势能大小与高度的关系。
第二空和第三空：皮球从高处下落时，重力势能转化为动能，与地面接触时，动能又转化为弹性势能，纸上的黑色圆斑越大，说明皮球的弹性形变越大，具有的弹性势能越大，也就表明皮球原来的重力势能越大。从图中可以看出圆斑$B$比圆斑$A$大，所以圆斑$B$是皮球从较高处下落形成的，判断依据是在质量相同时，物体所处高度越高，重力势能越大，下落过程中转化为的弹性势能越大，纸上的圆斑就越大。
【答案】：
高度；$B$；在质量相同时，物体所处高度越高，重力势能越大，下落过程中转化为的弹性势能越大，纸上的圆斑就越大。

答案：【解析】：
本题主要考查机械能的概念及其转化。机械能包括动能和势能，其中动能与物体的质量和速度有关，而势能则与物体的质量和高度有关。在泥石流的情况下，山石、泥土被雨水从高处冲下，此过程中高度降低，速度增大，因此重力势能转化为动能。对于救灾飞机，当它在一定高度匀速飞行并投下救灾物资后，其质量减小，而飞机的速度和高度并未改变，因此飞机的动能和重力势能都会减小，导致飞机的机械能总体上变小。
【答案】：
重力势；动；变小。