10. (3)
②
(4)
告诫
11. 取其大者
/
炙熟
/
正尔啖嚼
/
又美吾所煮者
12. 小文:是的,这几句话的意思是①
哪一个夜晚没有月光?哪一个地方没有竹子、柏树?只是缺少像我们两个这样清闲的人罢了。
小语:是的,这句话的意思是②
整天地剔挑,从筋骨缝间剔出一点儿肉来,心里非常高兴,就像吃蟹螯一样。
小文:你解释得真好,尤其是“终日”“铢两”这两个词语,值得细细品味。我认为这两个词语的表达效果在于③
“终日”可见剔肉时间长,“铢两”表现出剔出的肉数量少,突出在被贬惠州的艰难处境下,苏轼仍有闲情逸致去细细剔肉,哪怕剔出的肉少内心也感到喜悦,足见其为人豁达。
13.
示例:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。”猪肉的烧制需要等它慢慢煮熟,火候到了口感自然美味,这体现了一种率性、悠闲的人生态度。在脊骨处花费长时间只取得很少的肉,却也“意甚喜之”,觉得肉非常鲜美。即使被贬到儋州,苏轼依然能在被贬生活中找到“食之甚美”的悠闲快乐。美食的背后,体现的却是苏轼在苦难挫折前乐观豁达的人生态度。
答案：10.
(1)了解
(2)用火烤
(3)②
(4)告诫(每空1分)
11.取其大者/炙熟/正尔啖嚼/又美吾所煮者(每处1分)
12.①哪一个夜晚没有月光?哪一个地方没有竹子、柏树?只是缺少像我们两个这样清闲的人罢了。(2分)
②整天地剔挑,从筋骨缝间剔出一点儿肉来,心里非常高兴,就像吃蟹螯一样。(2分)
③“终日”可见剔肉时间长,“铢两”表现出剔出的肉数量少,突出在被贬惠州的艰难处境下,苏轼仍有闲情逸致去细细剔肉,哪怕剔出的肉少内心也感到喜悦,足见其为人豁达。(2分)
13.示例:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。”猪肉的烧制需要等它慢慢煮熟,火候到了口感自然美味,这体现了一种率性、悠闲的人生态度。(2分)在脊骨处花费长时间只取得很少的肉,却也“意甚喜之”,觉得肉非常鲜美。即使被贬到儋州,苏轼依然能在被贬生活中找到“食之甚美”的悠闲快乐。美食的背后,体现的却是苏轼在苦难挫折前乐观豁达的人生态度。(2分)
