$(141.2-130.1)÷130.1≈8.53\%$
$(10.4-9.5)÷9.5≈9.47\%$
$(103.7-98.6)÷98.6≈5.17\%$
$(26.9-24.8)÷26.9≈7.81\%$
答：$2020$年我国居民人均粮食消费量比$2019 $年高$8.53\%，$
人均食用油消费量比$2019 $年高$9.47\%，$人均蔬菜及食用菌
消费量比$2019 $年高$5.17\%，$肉类消费量比$2019$年低$7.81\%。$
