解:$(2)$设一次函数表达式为$y=kx+b(k≠0)$
把$(0,$$20),$$(10,$$40)$代入,得$\begin {cases}{b=20}\\{10k+b=40}\end {cases},$解得$\begin {cases}{k=2}\\{b=20}\end {cases}$
∴一次函数表达式为$y=2x+20$
设反比例函数表达式为$y=\frac {k'}x(k'≠0)$
把$(25,$$40)$代入,得$40=\frac {k'}{25},$解得$k'=1000$
∴反比例函数表达式为$y=\frac {1000}x$
把$x=40$代入$y=\frac {1000}x,$得$y=\frac {1000}{40}=25$
把$y=25$代入$y=2x+20,$得$25=2x+20,$解得$x=2.5$
$(3)$把$y=36$代入$y=2x+20,$得$36=2x+20,$解得$x=8$
把$y=36$代入$y=\frac {1000}{x},$得$36=\frac {1000}x,$解得$x=\frac {250}9$
∵$\frac {250}9-8=\frac {178}9=19\frac 79>19$
∴老师能在学生注意力指数达到所需要的状态下讲解完这道题