解：$(2)$如表，一共有$36$种等可能的结果，点数之和为$5$的结果有$4$种
点数之和是$6$的结果有$5$种，点数之和为$7$的结果最多，有$6$种
∴$P($点数之和为$5)=\frac 4{36}=\frac 19；$$P($点数之和为$6)=\frac 5{36}；$$P($点数之和为$7)=\frac 6{36}=\frac 16$
$\frac 16>\frac 5{36}>\frac 19$
∴会选择数字$7，$获胜的概率大
